| DATE : | ||
| NOM : | Prénom : | |
| ENTREPRISE : | ||
| DATE D'EMBAUCHE : | DATE DE SORTIE : | DUREE D'EXPOSITION : |
| ACTIVITES Evaluation : 0 = néant 1 = occasionnel 2 = fréquent 3 = permanent | |||||
| Evaluation | Evaluation | ||||
| Va chercher le produit préparé par le boucher ou le poissonnier | Effectue la mise en rayon | ||||
| Découpe la charcuterie et le fromage | Nettoie les plateaux, les chariots, la machine et le poste de travail | ||||
| Met le produit dans une barquette en polystyrène | Approvisionne la machine en étiquettes, film | ||||
| Tape le code de l'article | Remplit un cahier de traçabilité. Met de côté les étiquettes d'emballage du fournisseur | ||||
| Introduit la barquette dans la machine à emballer qui pèse, soude et étiquette | Vend les produits frais | ||||
| Pèse et filme et étiquette manuellement | |||||
| Range les produits emballés sur des plateaux puis sur des chariots à roulettes | |||||
| Pousse ces chariots jusqu'au rayon | |||||
| CONDITIONS DE TRAVAIL Entourer l'item adéquat | |||||
| Horaires | Journée tôt le matin Horaires coupés Autres | ||||
| Contraintes organisationnelles et relationnelles | Dépassement d'horaire Rythme imposé Charge de travail plus intense en fin de semaine Relations collègues Relations hiérarchie Contact public | ||||
| Bruit | Oui moteurs frigos, ventilation | ||||
| Ambiance thermique | Chambre frigorifique | ||||
| Travail en air et espace contrôlé | Espace confiné | ||||
| Contrainte visuelle | Lumière artificielle | ||||
| Autres | Humidité Odeurs | ||||
| RISQUES LIES AUX ACTIVITES Evaluation : 0 = néant 1 = occasionnel 2 = fréquent 3 = permanent 4 = surveillance médicale renforcée | |||||
| Liés à une maladie professionnelle et/ou SMR | Evaluation | MPI | Risques autres | Evaluation | |
| Travail en chambre frigorifique | Verrues | ||||
| Spirochétose | 19 | Rachialgies | |||
| Bacille tuberculeux | 40 | Glissades, chutes de plain-pied | |||
| Affections périarticulaires | 57 | Choc avec transpalette | |||
| Lésions eczématiformes | 65 | Acrocyanose | |||
| Rhinites et asthme | 66 | Insuffisance circulatoire veineuse | |||
| Pneumopathies d'hypersensibilité | 66 bis | Coupures | |||
| Chlorure de sodium | 78 | ||||
| Rouget du porc | 88 | ||||
| Streptococcus suis | 92 | ||||
| Affections rachis charges lourdes | 98 | ||||
| PROTECTIONS INDIVIDUELLES ET COLLECTIVES Fréquence d'utilisation : 1 = occasionnellement 2 = fréquemment 3 = en permanence | |||||
| Type | Disponible | Utilisé | Fréquence d'utilisation | ||
| Masque d'hygiène | |||||
| Vêtements de travail adaptés au froid, coiffe | |||||
| Gants à usage unique | |||||
| Protection auditive | |||||
| Bottes ou chaussures antidérapantes alimentaires | |||||
| Sol antidérapant | |||||
| Eclairage correct | |||||
| Autres | |||||
| SURVEILLANCE MEDICALE LIEE AUX RISQUES | |||||
| Examens complémentaires | Réglementaire = R Conseillé = C | Oui | Fréquence | ||
| Radiographie pulmonaire | C | ||||
| Examen de la vision | C | ||||
| Audiométrie | C | ||||
| Spirométrie | C | ||||
| Sérodiagnostic hépatite A | C | ||||
| Vaccinations | |||||
| BCG | C | ||||
| DTP | C | ||||
| Hépatite A | C | ||||
| ACTIVITES DE TIERS TEMPS | |||||
| Sonométrie | Ambiance lumineuse | ||||
| Formation gestes et postures | Formation à l'hygiène alimentaire | ||||
| AUTEURS : Catherine Vollet (médecin du travail), Béatrice Muller (médecin du travail), Dominica Feron (médecin du travail) (Médecine du travail Durance Luberon) (84) D'APRES LA fiche d'activité professionnelle Bossons Futé n°107 : Emballeur de produits frais en magasin d'alimentation libre-service DATE DE CREATION : Septembre 2004 DERNIERE MISE A JOUR : Septembre 2004 |
