FICHE DE RISQUE BOSSONS FUTE N°18
1. INTRODUCTION
- Définition
- Le travail à la chaleur n'a pas de définition réglementaire. Toutefois le travail pour des températures > 30° pour une activité sédentaire, et 28° pour un travail nécessitant une activité physique, peut être considéré comme du travail à la chaleur avec les risques que comporte un bilan thermique positif pour l'organisme.
- Rappel physiologique
- L'homme est un homéotherme, c'est à dire que son organisme réagit pour maintenir sa température centrale stable quel que soit le milieu.
- Les échanges thermiques entre l'homme et son milieu sont :
- la conduction : transmission de la chaleur par contact entre le corps et les objets
- la convection : transmission de la chaleur d'un objet au corps par l'intermédiaire d'un fluide (eau, air...)
- le rayonnement : transmission de la chaleur d'un corps chaud vers un corps moins chaud par des ondes électromagnétiques
- Et pour rétablir l'équilibre thermique l'organisme fait appel à 2 mécanismes :
- l'augmentation du débit sanguin pour favoriser la perte de chaleur cutanée et pulmonaire
- la sudation qui favorise le rafraîchissement cutané par évaporation mais entraîne une perte d'eau et de sel
- Il y a risque lorsque la capacité d'adaptation de l'organisme humain est dépassée.
- Par ailleurs l'exposition à la chaleur entraîne un ralentissement psychomoteur avec détérioration de la perception, de la réactivité et de la précision.
2. PROFESSIONS CONCERNEES
- En période de fortes chaleurs (canicule) tous les salariés sont exposés de façon saisonnière. La pénibilité du travail sera liée aux conditions d'isolation de leur poste par rapport à la température ambiante et sera majoré sur les postes avec production de chaleur et/ou nécessitant une activité physique.
- Certaines professions sont plus exposées que d'autres aux effets de la canicule de fait qu'une partie de leur activité se fait directement en extérieur :
- Travailleurs du BTP
- Travailleurs agricoles
- Salariés du transport et VRP
- Enfin un certain nombre de professions travaillent à la chaleur de façon plus ou moins permanente par exemple :
- Les métiers du textile, de la teinturerie et de la blanchisserie
- Certains postes industriels : fondeurs, verriers, soudeurs
- Certains métiers de l'alimentation (boulangers, cuisiniers)
- Les mineurs
- Les pompiers
3. DESCRIPTION - EVALUATION DU RISQUE
3.1. LES NIVEAUX DE RISQUES
(d'après la définition de la croix rouge américaine - citée par DMT 97)
- Niveau 1 - Coup de soleil : rougeur et douleur, oedème, vésicules, fièvre, céphalées
- Niveau 2 - Crampes : spasmes douloureux (jambes et abdomen), transpiration
- Niveau 3 - Epuisement : forte transpiration, faiblesse, froideur et pâleur de la peau, pouls faible, température normale
- Niveau 4 - Coup de chaleur : température corporelle > 40.6°C, peau sèche et chaude, pouls rapide et fort, perte de conscience possible
3.2. LES FACTEURS DE RISQUES
- En rapport avec les conditions climatiques :
- le niveau de température : pas de risque en dessous de 24°C
- le niveau d'hygrométrie : le risque croit avec le degré d'hygrométrie ; pas de risque jusqu'à 30°C pour une hygrométrie égale à 0 ; début de risque dès 24° C pour une hygrométrie de 100%
- la vitesse de l'air (en mètre/seconde) : elle favorise la déperdition de chaleur par convection
- la température moyenne de rayonnement (mesurée en Kelvin)
- En rapport avec l'activité physique du sujet (mesurée en watt/m2 de surface corporelle) : les risques augmentent avec l'activité physique car celle-ci produit de la chaleur qui doit être éliminée
- En fonction du salarié :
- le manque d'acclimatation
- l'état de santé
- les médicaments
- l'habillement
4. RISQUES POUVANT ETRE ASSOCIES
- Tous les risques de la climatisation : affections ORL, légionnelloses
- Les risques propres de l'activité
5. RISQUES POUR LA SANTE
5.1. ACCIDENTS DU TRAVAIL
Tout type d'accident aigu lié à la chaleur (cf. 5.3) ou en rapport avec une perte de vigilance.
5.2. MALADIES PROFESSIONNELLES
- Tableau n°58 RG : Affections professionnelles provoquées par le travail à haute température
- Tableau n°71 RG : Affections oculaires dues au rayonnement thermique
5.3. AUTRES
- Les pathologies de l'exposition à la chaleur : cf. 3.1
- La décompensation d'une pathologie préexistante ou la révélation d'une pathologie latente essentiellement cardiaque, rénale, endocrinienne
6. SURVEILLANCE MEDICALE
6.1.1. VISITE MEDICALE
- Le contenu est laissé à l'initiative du médecin.
6.1.2. EXAMENS COMPLEMENTAIRES
6.1.3. VACCINATIONS
6.2. CONSEILLEE
6.2.1. VISITE MEDICALE
- A l'embauche : examen clinique détaillé portant notamment sur l'ancienneté au poste, l'âge, le sexe, l'indice de corpulence, la prise d'alcool ou de médicaments, l'état cutané, urinaire, respiratoire, hépatique, neurologique, cardio-vasculaire et circulatoire
- En cas d'exposition récente ou exceptionnelle à la chaleur : une surveillance régulière de l'état clinique est nécessaire pour les sujets non acclimatés
6.2.2. EXAMENS COMPLEMENTAIRES
- Bilan urinaire : densité, dosage des électrolytes (Na, Cl, K) en cas de sujet non acclimaté
- Bilan sanguin : NFS, hématocrite, bilan ionique, d'embauche et de contrôle
- Cardiofréquencemétrie de base à l'embauche pour les travailleurs en ambiance chaude à renouveler éventuellement annuellement selon les résultats, l'état clinique, et l'âge
6.2.3. VACCINATIONS
6.3. SUIVI POST PROFESSIONNEL
6.4. DOSSIER MEDICAL
7. ACTIONS PREVENTIVES
7.1. SUPPRESSION OU LIMITATION DU RISQUE
- Automatisation des tâches en ambiance thermique élevée
- Aides mécaniques à la manutention
- Climatisation des véhicules pour les salariés se déplaçant beaucoup
- Climatisation des locaux
7.2. PROTECTION TECHNIQUE COLLECTIVE
- Isolation thermique des locaux et des postes : stores, volets, film antisolaire
- Rafraîchissement d'ambiance : humidificateurs, ventilateurs (pour des températures intérieures < à 32°), brumisateurs
- Pauses fréquentes en ambiance rafraîchie
- Aménagement d'horaires
- Mise à disposition d'eau potable et de sel +++
7.3. PROTECTION INDIVIDUELLE
- Pauses, sieste, décalage des heures de travail
- Réhydratation avec prise de sel
- S'assurer que le port des protections individuelles est compatible avec la température
- Au-delà de 34°, évacuation des locaux climatisés en cas de panne (Recommandation de la CNAMTS)
7.4. FORMATION - INFORMATION - SENSIBILISATION
- Hygiène alimentaire :
- éviter toute consommation de boisson alcoolisée
- faire des repas légers et fractionnés
- boire un verre d'eau au moins toutes les 20 minutes
- Vêtement léger, non ajusté et en fibre naturelle
7.5. ORGANISATION DU TRAVAIL
- Aménagement d'horaires : commencer tôt, prévoir des pauses l'après-midi (sieste)
7.6. ORGANISATION DES SECOURS
- Informer sur les numéros d'urgence
- Amener la victime dans un endroit frais et aéré
- L'installer en position de confort (allongé jambes surélevées si conscient ou position latérale de sécurité si inconscient)
- La rafraîchir
- La réhydrater
8. REGLEMENTATION
8.1. TEXTES LEGISLATIFS ET REGLEMENTAIRES
- Code du travail :
- Articles L4121-1 à L4121-5 : Obligations de l'employeur en matière de prévention
- Articles L4132-1 à L4132-4 du Code du travail : Droit d'alerte et de retrait
- Article R4225-1 du Code du travail : Sur les aménagements des postes de travail en extérieur
- Articles R4225-2 à R4225-4 du Code du travail : Mise à disposition des travailleurs d'eau potable et fraîche pour la boisson
- Article R4222-1 du Code du travail : Obligation d'éviter les élévations exagérées de température, les odeurs désagréables et les
condensations
- Article R4213-7 à R4213-9 du Code du travail : Température adaptée à l'organisme humain dans les locaux de travail et les locaux annexes
- Autres textes
- Arrêté ministériel du 20 octobre 2004 fixant la liste des travaux effectués dans les entreprises agricoles et nécessitant une surveillance médicale. Travaux exposant à de basses ou hautes températures imposées par les procédés de travail mis en oeuvre.
8.2. RECOMMANDATIONS - NORMES - ETIQUETAGE - SIGNALISATION
8.2.1. RECOMMANDATIONS DE LA CNAMTS
- R 226 Arrêt prolongé des installations de conditionnement d'air dans les immeubles à usage de bureaux
8.2.2. NORMES (AFNOR)
- NF EN ISO 7726 (2002) « Appareils de mesure des Grandeurs physiques »
- NF EN ISO 9920 (2009) « Détermination de l’isolement thermique et de la résistance à
l’évaporation d’une tenue vestimentaire »
- NF EN ISO 8996 (2005) « Détermination du métabolisme »
- NF EN ISO 7730 (2006) « Détermination analytique et interprétation du confort thermique par le
calcul des indices PMV et PPD et par des critères de confort thermique local »
- NF EN ISO 7933 (2005) « Détermination analytique et interprétation de la contrainte thermique
fondées sur le calcul de l’astreinte thermique prévisible »
- NF EN 27243 (1994) « Estimation de la contrainte thermique au travail, basée sur l’indice WBGT »
- NF EN ISO 15743 (2008) « Lieux de travail dans le froid : évaluation et management des risques »
- NF EN ISO 11079 (2008) « Détermination et interprétation de la contrainte liée au froid en
utilisant l’isolement thermique requis du vêtement (IREQ) et les effets du refroidissement
local »
- NF EN ISO 7730. Décembre 1995. Ambiances thermiques modérées - Détermination des indices PMV et PDD et spécifications des conditions de confort thermique
9. BIBLIOGRAPHIE
- Intérêt des mesures physiologiques et subjectives pour quantifier l’astreinte
thermique – Cas particulier du port de combinaisons étanches TC 141 (INRS) (2012)
- Travailler par fortes chaleurs en été Dossier web (DW 61) (INRS) (2009)
- Plan canicule 2008.
- Travailler par de fortes chaleurs en été. (INRS) (2007)
- Risques liés aux installations : Ambiances thermiques chaudes et froides Techniques de l’ingénieur, ED 4152 (INRS)(2006)
- Ambiances thermiques de travail (produit SFP Emploi Belgique, Série Stratégie SOBANE Gestion des
risques professionnels (2005)
- Travail et chaleur d'été Dépliant (ED 931) (INRS) (2004)
- Ambiances thermiques : travail en période de fortes chaleurs. Documents pour le médecin du travail, n°97, 1er trimestre 2004 (TC 97) (INRS)
- Canicule au travail : quand l'été devient meurtrier (INRS) (2004) (Dossier Travail et Sécurité page 21) (TS 641)
- Travail à la chaleur et confort thermique NS 184 (INRS) (1999)
- Campagne de comparaison de la validité respective des principaux indices de
contrainte thermique NS 156 (INRS) (1997)
- Précis de médecine du travail. Desoille H., Scherrer J., Truhaut R. (Masson) (1991)
- AFFICHE A 674 (INRS)
- Stratégie générale de gestion des risques professionnels. Illustration dans le cas des
ambiances thermiques au travail Note documentaire ND 2165 : (INRS) (2002)
10. ADRESSES UTILES
- ANACT : Travailler dans un contexte de forte chaleur
- OUTILS DE CALCUL D’INDICES ANALYTIQUES
- (PMV et PHS) http://www.deparisnet.be/DROPBOX.htm
- (IREQ) http://wwwold.eat.lth.se/Forskning/Termisk/Termisk_HP/Klimatfiler/IREQ2002alfa.htm
AFFICHE
AUTEURS : Pierrette Trilhe (médecin du travail) (CMIE) (75)
DATE DE CREATION : Juillet 2004
DERNIERE MISE A JOUR : Octobre 2011
Annexe : Rappel des conditions de confort thermique
En l'absence de sources de rayonnement importantes (four, soleil), les conditions de confort thermique sont :
- Pour une personne effectuant un travail de bureau et vêtue d'une tenue de travail légère :
- Température de l'air, 20 à 22°C
- Vitesse de l'air de l'ordre de 0,1 m/s
- Humidité relative 50%
- Pour une personne effectuant une activité physique moyenne, debout (exemple travail sur machine) et vêtue d'une tenue de travail légère :
- Température de l'air, 16 à 18°C
- Vitesse de l'air de l'ordre de 0,1 m/s
- Humidité relative 50%
- Pour une personne effectuant une activité physique soutenue (manutention manuelle) et vêtue d'une tenue de travail légère :
- Température de l'air, 14 à 16°C
- Vitesse de l'air de l'ordre de 0,2 m/s
- Humidité relative 50%
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